5.1.6 分析步骤

• 使用2-甲基异茨醇标准储备溶液（p=40ng/L）对分析人员进行嗅觉灵敏度测试，测试结果土臭味强度FPA等级为4-6方可进行样品分析。
• 量取200mL水样至样品瓶中，置于45℃水浴中加热10分钟-15分钟。
• 分析人员分别对水样进行闻测。闻测时，一只手托住瓶底，另一只手压紧瓶盖，以划圆圈的形式轻轻摇动样品瓶；再将玻璃瓶靠近鼻孔，移除瓶盖，进行闻测。分析下一个水样时，分析人员应先闻无臭水，休息2分钟以上，方可进行水样分析。
• 记录闻测得到的异味类型和异味强度等级。异味强度采用7个等级，具体等级见表1。

5.1.7 结果计算

水样分析结束后，分析人员应共同进行讨论，对描述的异味种类和强度等级达成一致，作为水样中臭的评价结果，其中异味强度等级取各分析人员测定结果的平均值。水样中臭的测定结果记录见表2。

5.1.8 质量保证和控制

• 本方法应在通风良好、无异味的环境中进行，分析人员测试前30分钟不应吃东西、喝饮料或吸烟，染感冒、过敏症或其他相关问题时不应参加闻测。
• 分析人员分别对样品进行闻测时，不应接触瓶颈部位。
• 选择1-2种常见的参考异味物质，用无臭水配制成一定浓度的标准溶液进行加标实验。参考异味物质的异味种类描述见表3，其配制浓度及对应的异味强度等级见表4。按照样品分析步骤对其进行测定，记录水样的异味类型及异味强度等级，水样中臭的异味强度等级测定值与理论计算值不应超过2个异味强度等级单位。

表1 异味强度等级表 | 等级 | 描述 | |-----|------| | 0 | 无异味 | | 1 | 难察觉 | | 2 | 可察觉 | | 3 | 明显察觉 | | 4 | 较浓异味 | | 5 | 很显著异味 | | 6 | 极强异味 |

表2 测定结果记录表 | 样品描述 | 采样时间 | 分析人员编号 |

表3 参考异味物质描述 | 物质 | 描述 | |------|------| | 己醛 | ... | | 2,6-壬二烯醛 | ... | | 2-甲基异茨醇 | ... | | 土臭素 | ... |

表4 参考异味物质配制浓度及对应等级 | 物质 | 配制浓度 (μg/mL) | 对应等级 | |------|----------------|-----------| | 己醛 | 10 | 2 | | 2,6-壬二烯醛 | 20 | 3 | | 2-甲基异茨醇 | 50 | 4 | | 土臭素 | 100 | 5 |